Il fait chaud, envie de... Deuxieme edition!

D'une salade d'avocats a la diabolique...
Ça fait peur, hein?

Cette salade, c'est la salade de mes vacances a St Gervais!!
Et oui, je ne sais pas pourquoi mais... On ne la faisait que la bas! Et je n'en avais encore jamais préparé a mon Toudou...
Il s'est tellement régalé qu'il m'a fallu lui présenter mes plus plates excuses pour ne pas lui avoir fait tester cette salade plus tôt...

Pour 3 personnes, il faut
1/4 de poivron rouge découpés finement et dessalé
2 avocats détaillées en cubes et citronnés,
2 tomates épépinées et détaillées,
1 oignon émincé,
1 cac de câpres,
1cas de fromage blanc,
3 cas d'huile d'olive,
Sel, poivre et tabasco

On mélange le tout en douceur, on laisse reposer au frais avant de servir!

C'est diablement bon!