Joyeux Noël

Et, au menu du Réveillon, le foie gras préparé lors du cours de cuisine que j'ai suivi!

Nous avons tenté l'expérience du foie gras poêlé croustillant servi avec un chutney de mangue maison et c'était...

Tellement bon que j'espère ne pas attendre l'an prochain pour recommencer!!