01 février 2006

Me revoilà!

Après une longue absence, me revoilà!! Pour commencer, de bonnes recettes empruntées à Lolie (que je suis très heureuse d'avoir enfin trouvée) et Tuyau de Poêle Les raviolis chinois de Lolie dans lesquels je vous déconseille de vous lancer sans laminoir à pâtes!! J'ai testé et... C'est un enfer!! Très difficile d'arriver à obtenir la finesse nécessaire pour la bonne cuisson! J'ai tenté la semaine dernière et mon échec cuisant m'a donné envie de recommencer dès que je me trouverais à proximité d'une épicerie asiatique!! ... [Lire la suite]
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04 novembre 2005

Pour me faire pardonner!

Hier à midi, j'ai déjeuner avec Mousse, Vince et une amie dans une petite crèperie bien agréable! Je me suis régalée d'une crèpe au saumon/crème d'échalottes et d'une crèpe fourrée à la crème de citron en dessert! Hum! Dommage, le dessert était un peu trop sucré à mon goût mais... Je reprendrai l'idée avec une crème style crème au citron de Hermé! Du coup... Je suis coupable!! Toutes ces calories! Ce n'est pas sage!! Il faut que j'entretienne bien ma ligne quand même!! Je n'ai pas perdu tant de poids ses derniers mois pour me... [Lire la suite]
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04 novembre 2005

Mais où va-t-on!

Hier, je vais chez Darty pour acheter des sacs pour mon aspirateur  . Jusque là, rien de bien énervant! Mais lorsque j'interpelle un vendeur pour lui demander s'il vend des sacs réutilisables. C'est à dire des sacs qui se vident et se replacent dans la machine. Que me répond Monsieur le Vendeur??Ben,... Ch'crois pas que ça existe et... Même si ça existait, je ne crois pas que nous les vendrions... C'est pas trop dans notre intérêt... Faudrait p't'être voir plus loin que le bout de ton nez, Monsieur le Vendeur... Et... [Lire la suite]
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03 novembre 2005

Des nouvelles de mes noix!!

Y'a qu'à se baisser, des noix, j'en ai de pleins paniers au pied de notre beau noyer, roi du jardin!! C'est trop bien de récolter de petits trésors autour de la maison et de chercher ensuite comment les accommoder pour régalker la famille!! Alors, pour ma première recette à base de noix, j'ai trouvé une recette chez cuisine tv qui a tenté mes papilles!! Il s'agit d'une crème fondante aux noix soit une excellente pâte à tartiner aux noix! Portez 250g de crème fraîche à ébulition ; hors du feu ajoutez 75g de chocolat coupé... [Lire la suite]
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01 novembre 2005

Halloween party!

Ça y est, la fête est passée! C'était hier et c'était super! Les enfants se sont éclatés, leur Papa aussi!! Là, c'est la bande à gros vilains en pleine excitation avant que les invités n'arrivent mais heureusement... Ils m'avaient aidée à mettre la table du goûter!! Nous avions préparé la veille - des araignées à base de pims, dragibus (beurk!!, mais les enfants adorent!!) et des mikado - des fantômes avec des meringues et des dragibus (again!!) Et le matin des... [Lire la suite]
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24 octobre 2005

Alors, comment vais-je vous cuisiner??

Notre jardin est plein de belles noix! Hum... Je vais nous en préparer des réglas pour les petits et les grands!! Je me suis mise à la recherche de plein plein de recettes et si vous en avez d'autres, vous êtes les bienvenus!! Encore une découverte!! Rien qu'en allant se balader au dessus de la maison, on trouve des noix, des châtaignes et tout et tout!! C'est top!! Pas besoin d'aller au marché!!
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23 octobre 2005

Merci Lorette!

Merci Lorette! Sans tes essais, je ne me serais pas jetée à l'eau!! Et oui, j'avais suivi les déboires d'une pro de la cuisine sur un forum il y a quelques temps et... J'étais refroidie!! Ben oui, elle n'arrivait pas à avoir des madeleines bossues!! Si elle n'y arrivait pas, je pensais n'avoir aucune chance!! Après avoir lu ton blog, je suis passée devant le rayon des moules à gâteaux du supermarché et j'ai investi dans deux moules à madeleines! Tant qu'à faire!Ça m' évité de craquer sur le moule de Casimir qui me... [Lire la suite]
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20 octobre 2005

Les voilà au travail!

Ils étaient en pleine forme le week end dernier et se sont retroussés les manches pour décorer la maison pour la fête d'Halloween qui aura lieu la semaine prochaine!!
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19 octobre 2005

Petits cakes carottes/cumin

Une petite recette simple à réaliser! Dans des moules souples ou dans un moule à cake selon la présentation souhaitée! Les ingrédients 300g de carottes cuites à la vapeur 1 cas de beurre fondu  1cas de crème fraîche ½ c de cumin en poudre, sel poivre 3 œufs La recetteMixer les carottes avec beurre fondu et crème, le cumin, sel et poivre, ajouter 3 jaunes d'œufs, monter les blancs en neige, les incorporer délicatement à la préparation . Verser dans les moules et  20 mn  120° Et voilà, c'est prêt!!
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14 octobre 2005

Halloween

En ce moment, je refelchis et fais des recherches pour la preparation de la petite fete que nous avons propose aux Loupiots! Comme ils n'ont pas eu droit a leur fete d'anniversaire, ils ont invite quelques copains et copines a mourir de peur a la maison le jour d'Halloween! J'ai donc parcouru le web a la recherche de deco pour colorer la maison et la rendre un peu plusVous voyez c'que je veux dire!! Si ca vous interesse, des sites proposent des brico tip top!!Je vous les conseille!! Cliquez sur les citrouilles pour... [Lire la suite]
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