16 mars 2006

J'arrive pas à me lever les fesses du canap'!

Il me faut une solution parce que... Je voulais absolument préparer une bonne petite brioche et... Compte tenu de l'heure... C'est foutu pour ce soir!!
Je suis scotchée à mon "canapé au chocolat" comme dit Marion!! Ben oui! Il est couleur chocolat! Il est d'ailleurs absolument magnifique!! J'ai eu du mal à faire céder mon Chéri mais... Il s'est finalement laissé tenter par le canapé de mon choix!! Quel confort! Le problème... C'est qu'une fois installée dans ce canap... Je n'arrive plus à en décoller!!

La preuve... Je me suis laissée aller à regarder Toys Story, puis ceci, puis cela et... Il est 20H30 et je n'ai pas bougé le petit doigt!!

Bon, la brioche, ce sera pour demain matin!!
La recette pour vous mettre l'eau à la bouche même si... Je n'y aurais pas droit pour mon p'tit déj!!

Il nous faudra donc

250g de farine,
10g de levure de boulanger,
1 oeuf+1 jaune,
50g de sucre,
1 sachet de sucre vanillé,
75ml de lait,
1 cc de sel,
75g de beurre

Mélanger la levure, le lait tiède, 80 g de farine et laisser lever une quarantaine de minutes.
Ajouter le reste de farine, les sucres, les oeufs battus avec 1càs d'eau et le petit levain préparé précédemment.
Pétrir la pâte jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois du bol.
Ajouter le beurre en pommade et pétrir à nouveau.
Laisser lever 3h à température ambiante.
Façonner la brioche et la laisser lever encore environ 2h.
Dorer éventuellement avec un mélange de jaune d'oeuf et lait.
Cuire 35 à 40minutes à 180°

Ah... Quel dommage que je sois restée à flemmarder cette après midi...

Posté par fedouce à 20:41 - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur J'arrive pas à me lever les fesses du canap'!

    Je vais te préter ma MAP, tu n'auras plus besoin de te donner autant de mal et tu auras de la bonne brioche au petit dej....

    Posté par Elo, 20 mars 2006 à 09:29 | | Répondre
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