27 février 2006

Cyril... Pas toujours au top!!

Bah non!! La recette de dessert donnée par Cyril Lignac et retranscrite par Lulu ce week end est assez décevante! Franchement, pas de quoi s'en relever la nuit!! Une très jolie présentation qui peut en jeter plein la vue et une recette facile à réaliser pour un débutant mais... Gustativement pas tip top!! Tant pis! Ce sera pour la prochaine fois!! Mais pas dans les tablettes pour mon repas d'anniv dans qq semaines!!
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27 février 2006

Les pommes d'amour de la St Valentin

Cette année, les enfants étaient avec nous pour la St Valentin! Habituellement, nous ne fêtons pas la St Valentin mais c'était rigolo de faire un repas un peu spécial avec les fanfounets!! Alors, je leur ai fait le grand jeu!! Bougies sur une jolie table, petits plats dans mes ramequins en forme de coeur et... Pommes d'amour au dessert! Comme vous le voyez, elles n'étaient pas très réussies mais très déco et assez bonnes même si la couche de caramel n'était pas uniforme -loin de là!!
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27 février 2006

Florentins de Christophe

Je vous avais prévenus!! J'allais récidiver avec les florentins de Christophe! C'est chose faite et ils sont toujours aussi délicieux!!
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25 février 2006

Questionnaire livres de cuisine de Débo

Débo me propose de répondre "d'un coup de baguette" au questionnaire qu'elle a élaboré! Pas si facile que ça... Le sujet: Vous et vos livres de cuisine Et moi, je dois dire que je ne croule pas sous les livres de cuisine! Mais... Je vais faire de mon mieux!!Merci d'avoir pensé à moi!! 1: Quel livre conseilleriez-vous à un(e) débutant(e)? Chez moi, quand j'étais petite, c'est sur le bouquin de Françoise Bernard que j'ai fait mes premiers essais! Ce qui m'a donné envie de me jeter à l'eau, c'est le cadeau... [Lire la suite]
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19 février 2006

Sitôt dit, sitôt fait!!

Sur les conseils Éric Léautey, j'ai tenté cette semaine d'accompagner mon poisson d'une vinaigrette vierge et... J'ai remporté un tel succès que j'ai récidivé dès le lendemain! Ça ne paie pas de mine mais... Effet garanti sur les grands et les petits!! Il s'agit d'une vinaigrette avec des morceaux! Et oui, ça change!! On émince une échalotte, On monde deux belles tomates,Et hop, on attrape le récipient dans lequel on ajoute 1 c a c de moutarde à l'ancienne, 3c a s d'huile d'olive, 1 c a c de vinaigre balsamique, du poivre, du... [Lire la suite]
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16 février 2006

Bananes au choc comme à la colo!!

Vous vous souvenez des soirées feu de camp quand on était en colo?? Moi, j'en rêve encore!! Les mono, super beaux! Les mono (ch'ais pas comment faire... C'est une fille à laquelle je pense...) Ben, les monoE guitare à la main, les chansons, Renaud, Steeve Waring, les copains, les copines et même!! Ma Soeurette à moi! Parce qu'on a presque le même âge!! Nananananère!! On avait le choix! Soirée crèpes, soirée barbecue, soirée bivouac (non mais ça va pas la tête??!!) ou soirée feu de camp!!Ah! Le dessert!! Ah, les bananes ouvertes... [Lire la suite]
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15 février 2006

Les lasagnes de Giada!!

Chuis d'accord avec vous! Giada, elle est surtout là pour attirer "le ménager de moins de 50 ans" (au fait, existe-t ce profil là?? Y'en a, non??) devant Cuisine Tv! Oui, oui, son minois et son décolleté sont plutôt... Apétissant!! Ça tombe bien, non? Mais bon!! Moi, j'avoue, j'aime bien! Les recettes ne sortent pas toujours d etrès loin mais l'émission est plutôt sympa! D'ailleurs, ce soir, j'ai râté les Risottos et... Je voulais vraiment la voir cette émission pour avoir des idées de variations autour du magnifique Riz... [Lire la suite]
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13 février 2006

Tagliatelles hummmmmm

J'ai testé ce week end une recette piqué en farfouillant sur le net... J'avoue ne plus me souvenir de la source... Peut être bien Cuisine Tv... Il s'agit de tagliatelles à la courgette! mais non! Pas de courgettes découpées à l'économe en tagliatelles! De véritables tagliatelles auxquelles on ajoute en fin de cuisson des courgettes laminées en tagliatelles! Ceci est accompagné d'une petite sauce très sympa! Bref, un repas vite fait, bien fait qui régale petits et grands!! Une minute avant la fin de la cuisson des pâtes,... [Lire la suite]
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08 février 2006

Qui a déjà fait un cake au citron au gout de citron??

Une petite référence à Réquia qui a eu m'a envoyé un très gentil mèmail!! Merci!! Bien souvent, on est fort déçu par les cakes au citron mais moi, j'ai déjà été satisfaite!! et oui et grâce à kiki?? Grâce à... Réquia!! Je me souviens encore du fondant de ce délicieux cake et je prévois de le faire ce week end!! La recette date de Juillet 2005 mais... Comme de nombreuses recettes testées et approuvées, elle a rejoint il y a bien longtemps mon petit cahier!! Oui, oui, celui où le petit Tarzan de Disney voltige de liane en... [Lire la suite]
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07 février 2006

Envies de femmes enceintes??

On parle bien souvent des envies des femmes enceintes mais alors... Ma soeur a trouvé les causes  de la chose!!! Une femme enceinte, y'a plein d'trucs qu'elle a pas le droit de manger!! Du coup, elle en a envie, c'est normal non?? Quand, en plus, elle se ballade sur les blogs culinaires, elle devient folle!! Elle se souvient des bonnes recettes de Cléa et elle sait qu'elle en est privée pour 9 longs mois... Ça, c'est le Negitorodon dont nous nous étions régalés mon Chéri et moi il y a quelques mois... Hum, le... [Lire la suite]
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